Keittiömestari Hans Välimäen johtama Chez Dominique - ravintola Helsingin Ludviginkadulla edustaa pohjoismaisten gourmet ravintoloiden kärkeä, ja sille onkin myönnetty kaksi Michelin tähteä. Teoksen ruokaohjeet on tarkoitettu sekä keittiöalan ammattilaisille että pitkälle ehtineille harrastajille, mutta ne innoittavat varmasti myös aloittelijoita. Lisäksi kirja kertoo ravintolan lyhyen mutta sitäkin kiinnostavamman historian ja esittelee tuona mainioin keittiön nuoren mutta osaavan joukon.

Tuote on loppuunmyyty.