Chez Dominique

Catering

White wines

alsace

Grand Cru, Willm 72
Engelgarten 2004, Domaine Marcel Deiss 104
Pinot Blanc Bergheim 2003, Domaine Marcel Deiss 59
Riesling Grand Cru Ollwiller 2001, Willm 68
Riesling Grand Cru Muenchberg 2005, Domaine Ostertag 108
Riesling Grand Cru Hengst Samain 2005, Josmeyer 124
A360P 2001, Domaine Ostertag 110
Riesling Grand Cru Altenberg 2005, Domaine Joseph Scharsch 66
Pinot Gris Rotenberg 2000, Domaine Zind-Humbrecht 127
Schoenenbourg 1998, Grand Cru, Domaine Marcel Deiss 178
Schoenenbourg 1994, Grand Cru, Domaine Marcel Deiss 188
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2005, Domaine Joseph Scharsch 88
Gewürztraminer Vignoble d’E 2006, Domaine Ostertag 79

bordeaux

Chateau Les Charmes-Godard 2006 78

bourgogne

Chablis 2005, Louis Michel 59
Chablis Grand Cru “Cote de Bouguerots” 2005, Domaine William Fevre 136
Chablis Grand Cru Valmur 2005, Jean Collet 137
Chablis 1er Cru Vaillons 2005, Domaine Christian Moreau 84
Chablis 1er Cru Fourchaume 2006, Domaine William Fevre 114
Chablis Grand Cru Les Clos 2004, Domaine Christian Moreau 119

côte de beaune

Meursault 1er Cru Le Poruzot-Desus 2004, Vincent Girardin 139
Meursault Cuvée Charles Maxime 2005, Domaine Latour-Giraud 99
Meursault 1er Cru Genevrières 2004, Domaine Latour-Giraud 124
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2003, Jean Noel Gagnard 149
Puligny-Montrachet 2006, Domaine Ramonet 114
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2005, Domaine Ramonet 129
Chassagne-Montrachet 1er Cru Ruchottes 2004, Domaine Ramonet 135

grand crus

Corton-Charlemagne 1996, Domaine Bonneau du Martray 257
Bienvenue Batard-Montrachet 2005, Domaine Ramonet 195
Corton-Charlemagne 2002, Domaine Bonneau du Martray 233

languedoc-roussillon

Domaine de la Grange des Pères Blanc 2004 129
Collioure Blanc 2003, Domaine du Traginer 59

loire

Pouilly Fumé 2006, André Dezat 65
Saumur ‘Brézé’ 1999, Clos Rougeard 113
Pouilly Fumé Pur Sang 2005, Didier Dagueneau 129
Pouilly Fumé Silex 2004, Didier Dagueneau 168
Sancerre Monts Damnés 2005, Gerard Boulay 83
Sancerre Le Chêne 2005, Lucien Crochet 73
Clos de la Coulée de Serrant 1998, Nicolas Joly 142

macôn

Macôn-Chardonnay Clos de la Crochette 2005, Les Héritiers du Comte Lafon 84
Macôn-Clessé Cuvée Levroutée 1994, Domaine de la Bongran 139
Viré Clessé Cuvée Tradition 2002, Domaine de la Bongran 91

rhône

Saint-Joseph 2001, E. Guigal 82
Hermitage 2004, Domaine Jean-Louis Chave 215
Châteauneuf-du-Pape 194
Côtes-du-Rhône Blanc 2006, Jamet 79
Château Grillet 1996 168
Château Rayas 1998, Châteauneuf-du-Pape 218
Condrieu 2004, Château de Saint-Cosme 155